03/12/2019 • CDD • Hotel Christopher Saint-Barth • SAINT-BARTHÉLÉMY

Commis de pâtisserie (H/F)

03/12/2019

Commis de pâtisserie (H/F)

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Description de l'offre

- Mise en place du service.
 
- Réalisation des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis…).
 
- Dresser des desserts.
 
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
 
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
 
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.

Profil recherché

- Grande capacité de travail.
- Forte motivation et bonne communication.
- Sens de la discipline et bonne communication.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Expériences recommandées au sein d’établissement(s) étoilé(s).

… Et si vous partagez nos valeurs : Professionnalisme, Discrétion, Humilité, Gentillesse

Description de l'entreprise

L’hôtel Christopher 5* dispose de 42 chambres & suites, entièrement rénovées et lumineuses offrant toutes une vue plongeante sur l'océan dans un esprit design et contemporain. Le Spa Sisley, avec ses cabines ouvertes sur l’océan est doté d’une nouvelle salle de fitness avec un équipement dernier cri. Les restaurants Christo et Mango, entièrement repensés, offriront un espace gastronomie tout au long de la journée, avec la cuisine gourmande et authentique de notre Chef Nicolas Tissier. Ce "boutique-hôtel" à dimension humaine marie parfaitement luxe, raffinement et discrétion. Dans ce cadre d'exception, vous partagerez des instants privilégiés dans une ambiance feutrée et sereine. Nous attendons avec impatience de vous faire découvrir ce site exceptionnel avec sa vue panoramique sur l’océan, ses couchers de soleil à couper le souffle et le bruissement des palmiers en toile de fond…

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03-12-2019 • CDD • Hotel Christopher Saint-Barth • SAINT-BARTHÉLÉMY
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