05/06/2019 • CDI • Cheval Blanc St Barth Isle de France • Saint-Barthélemy

Adjoint responsable réservations (H/F)

05/06/2019

Adjoint responsable réservations (H/F)

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Description de l'offre

En lien avec les autres services de la Maison, vous assurez le bon fonctionnement de notre service Réservations.
 
Au sein de d’une équipe dévouée, vos missions principales sont les suivantes :Travailler avec la Responsable Réservations dans les tâches quotidiennes du service
Superviser et coordonner le travail des Agents de Réservations
Prendre les réservations selon les critères LQA lorsque cela est nécessaire
Pratiquer du cross-selling et de l’up-selling
Optimiser les réservations et l’activité
Suivre le taux d’occupation de l’hôtel et établir le plan d’occupation des chambres en collaboration avec la Responsable des Réservations
Assurer une bonne communication et coordination intra et inter services concernant les réservations de nos hôtes
Prendre connaissance des plaintes clients et s’assurer avec l’aide des différents Chefs de Service que celles-ci soient suivies par les services concernés et que les actions correctives auprès du client soient bien mises en place

Votre connaissance des standards et procédures d’accueil d’établissements de luxe et votre fibre touristique et culturelle vous permettent de réaliser vos missions avec excellence. Vous maitrisez parfaitement l’anglais, à l’écrit tout comme à l’oral.
 

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée, ayant une formation en hôtellerie, avec les qualités et compétences suivantes :
 Excellente expression orale & très bonne écoute
Excellente présentation & excellent relationnel
Créativité
Flexibilité
Courtoisie
Rigueur & professionnalisme
Dynamisme & réactivité
Bonne gestion du stress
Sens du détail
Sens du collectif
Attitude & esprit positif
Maitrise parfaite de l’anglais (écrit et oral) / la connaissance d’autres langues est un atout
 
Le logiciel Opéra doit être connu et maitrisé.
 
Vous êtes animé par l’Art de Recevoir ? Vous avez envie d’évoluer au sein d’une grande famille où l’entraide est le maître-mot ? Venez vous épanouir au sein de notre équipe d’Ambassadeurs soudée.

Description de l'entreprise

Cheval Blanc St-Barth Isle de France Cheval Blanc St-Barth Isle de France, premier Palace hors France Métropolitaine, est la troisième Maison à rejoindre la collection Cheval Blanc en 2014. Située sur la Baie des Flamands – une des plus belles plages des Caraïbes – elle accueille 61 chambres, suites et villas avec de spectaculaires vues sur l’océan ou les jardins tropicaux de la Maison. La Case de l’Isle, restaurant incontournable de Saint-Barthélemy, La Cabane de L’Isle pour des déjeuners les pieds dans le sable ou encore le White Bar côté piscine, proposent une offre culinaire diversifiée et décontractée qui rend hommage à une cuisine inspirée des saveurs locales avec des influences culinaires apportées par les pêcheurs de l’Atlantique et de la Méditerranée. Le Spa Cheval Blanc propose des rituels signés Guerlain au sein des jardins tropicaux de la Maison. La décoration intérieure incarne tout le charme des Caraïbes. Inspirés par l’Art de Recevoir Cheval Blanc, les Ambassadeurs de la Maison offrent un service hautement personnalisé afin de procurer à chaque hôte une expérience unique. LVMH Hotel Management Avec la marque Cheval Blanc, LVMH Hotel Management développe une collection de Maisons d’exception dont la première, Cheval Blanc Courchevel, a ouvert ses portes en 2006 à Courchevel et la seconde, Cheval Blanc Randheli, à l’automne 2013 aux Maldives. La marque poursuit son développement international avec l’ouverture de Cheval Blanc St-Barth Isle de France dans les Caraïbes en octobre 2014 ainsi que de futurs projets notamment à Bali et à Paris au sein de la Samaritaine. LVMH Hotel Management opère aussi White 1921 Courchevel, White 1921 Saint-Tropez et La Résidence de la Pinède à Saint-Tropez.

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