03/04/2019 • Contrat saisonnier • Domaine de Murtoli • Sartène

Chef de Partie ( H / F )

03/04/2019

Chef de Partie ( H / F )

domaine-de-murtoli-domaine-de-murtoli-53472579-1800850896686387-8445256093193469952-n

Description de l'offre

Organise son secteur d'activités.
Planifie sa charge de travail, la repartit entre les diverses personnes sous ses ordres.
Contrôle les marchandises qui doivent être utilisées dans son secteur. 
Réalise avec l'aide de son équipe l'ensemble des préparations culinaires inhérentes à sa partie.
Montre à son équipe les techniques de réalisation et en assure le suivi.
Contrôle toutes les préparations qui sortent de sa partie en vérifiant la conformité.
Respecte les protocoles établis dans l'ensemble de son secteur d'activités.
S'assure en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel.

AVANTAGES :
Nourri - Logé
1 jour et 1/2 de repos par semaine

Profil recherché

Partage les valeurs du Domaine tel que la générosité, la bienveillance, l'esprit d'équipe et le respect. 
Expérimenté & qualifié
Dynamique
Permis B / véhicule nécessaire

Description de l'entreprise

Murtoli est unique et atypique ! Un lieu, une philosophie Un ailleurs en Corse extrême, un domaine comme nulle part ailleurs au monde. Pour passer du rêve à la réalité il a fallu à Murtoli, la belle endormie, toute la passion et la volonté d'un homme, enfant du pays, pour travailler à la renaissance de ce domaine patrimonial en respectant la mémoire du lieu et des anciens, en conjuguant le travail du paysan, du berger, à celui de l’hôtelier.

En savoir plus sur l'entreprise
Votre profil correspond ?
Postuler

Postuler à l'offre Chef de Partie ( H / F )


03-04-2019 • Contrat saisonnier • Domaine de Murtoli • Sartène
Chef de Partie ( H / F )

Postuler à l'offre


Vous devez avoir un compte sur mahoe.jobs pour postuler aux offres d’emplois.

Postuler à l'offre


Vous devez avoir renseigné votre CV dans votre Espace candidat pour postuler aux offres d’emplois.

Se connecter


Mot de passe oublié ?

S'inscrire

S'inscrire

Mot de passe oublié ?



Annuler