05/06/2019 • CDD • Eden Rock - St Barths • SAINT-BARTHÉLÉMY

Commis pâtisserie (H/F)

05/06/2019

Commis pâtisserie (H/F)

eden-rock-saint-barths-eden-rock-beach-9146-min

Description de l'offre

Nous vous confierons les missions suivantes :

 

Mise en place du poste de travail
Réalisation des préparations spécifiques à son poste
Réalisation des recettes précédemment données


En charge du rangement du poste de travail


Respect de l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.


Est amené à être formé à la boulangerie de restauration hotellière.
Aide les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service.
Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil recherché

Vous pourrez nous apporter :

 

Expérience : expérience d'un an en hôtellerie/brasserie de luxe sur un poste similaire. Connaissances des produits relatifs à la pâtisserie haut de gamme. Connaissances de l’organisation d'un service pâtisserie en hôtellerie restauration.  Maîtrise des techniques de préparations, cuissons et dressages relatifs à la pâtisserie haut de gamme
Personnalité : Sens du travail en équipe, organisé
Formation : Hôtelière , diplômé d'un Bac Professionnel ou CAP/BEP Cuisine et d'une MC Pâtisserie
Nous vous offrirons les conditions suivantes :

 

Salaire de base : Selon Expérience
Nourriture : restaurant du personnel
Logement : logement mis à disposition (chambre partagée en collocation)
Santé : mutuelle Allianz
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut Employé, comité d’entreprise

Description de l'entreprise

Eden Rock - St Barths is ‘beyond perfect’. Impeccable attention to detail, the hallmark of Oetker Collection hotels, creativity and sheer art de vivre, make us one of the most desirable resorts in the world for the travelling elite. And the location is stunning, perched on a rocky promontory that sheers the white sands of St Jean Bay in two; there is nowhere to match Eden Rock-St Barths for luxurious relaxation and play. Rooms, suites and villas are steps away from the ocean and all are individually decorated in the unique style of owners David and Jane Matthews. Live the island dream: relax in the sun or participate in water sports on the fully serviced beach; make music in Villa Rockstar’s recording studio or be a fashion icon in the Rockshop boutique... Welcome to the Legend Hotel.

En savoir plus sur l'entreprise
Votre profil correspond ?
Postuler

Postuler à l'offre Commis pâtisserie (H/F)


05-06-2019 • CDD • Eden Rock - St Barths • SAINT-BARTHÉLÉMY
Commis pâtisserie (H/F)

Postuler à l'offre


Vous devez avoir un compte sur mahoe.jobs pour postuler aux offres d’emplois.

Postuler à l'offre


Vous devez avoir renseigné votre CV dans votre Espace candidat pour postuler aux offres d’emplois.

Se connecter


Mot de passe oublié ?

S'inscrire

S'inscrire

Mot de passe oublié ?



Annuler