05/06/2019 • CDD • Eden Rock - St Barths • SAINT-BARTHÉLÉMY

Commis de cuisine (H/F)

05/06/2019

Commis de cuisine (H/F)

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Description de l'offre

Nous vous confierons les misssions suivantes:Mise en place du poste de travail,
Réalisation des préparations spécifiques à son poste, des recettes précédemment données.
 En charge du rangement du poste de travail.
L’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
Aide aux chefs de partie au bon déroulement du service.

Profil recherché

Nous vous offrirons les conditions suivantes :Salaire de base : 1712€ BRUT 39h
Nourriture : restaurant du personnel
Logement : logement mis à disposition (chambre partagée en collocation)
Santé : mutuelle Allianz
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut Employé, comité d’entreprise
Vous pourrez nous apporter :Expérience : expérience d'un an en hôtellerie de luxe sur un poste similaire. Connaissances des produits relatifs à la cuisine haut de gamme.
Connaissances de l’organisation des cuisines en hôtellerie restauration
Personnalité : Sens du travail en équipe, organisé
Formation : Hôtelière , diplômé d'un Bac Professionnel Cuisine ou d'un BEP / CAP en alternanc

Description de l'entreprise

Eden Rock - St Barths is ‘beyond perfect’. Impeccable attention to detail, the hallmark of Oetker Collection hotels, creativity and sheer art de vivre, make us one of the most desirable resorts in the world for the travelling elite. And the location is stunning, perched on a rocky promontory that sheers the white sands of St Jean Bay in two; there is nowhere to match Eden Rock-St Barths for luxurious relaxation and play. Rooms, suites and villas are steps away from the ocean and all are individually decorated in the unique style of owners David and Jane Matthews. Live the island dream: relax in the sun or participate in water sports on the fully serviced beach; make music in Villa Rockstar’s recording studio or be a fashion icon in the Rockshop boutique... Welcome to the Legend Hotel.

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05-06-2019 • CDD • Eden Rock - St Barths • SAINT-BARTHÉLÉMY
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