03/04/2019 • Contrat saisonnier • Domaine de Murtoli • Sartène

Barman (H/F)

03/04/2019

Barman (H/F)

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Description de l'offre

Créatif, dynamique, autonome et polyvalent, vous savez placer le client au centre de vos attentions.
Sous la responsabilité du Chef Barman et du Directeur de la Restauration, vous devez assurer les missions suivantes :

Assurer un service de grande qualité;
- Connaître et savoir vendre les cartes;
- Faire la mise en place du bar mais aussi du restaurant;
- Accueillir les clients de manière personnalisée;
- Conseiller le client en fonction de ses goûts et de ses attentes;
- Garantir la satisfaction client;
- Exécuter, créer les cocktails selon les fiches techniques - connaissance de la mixologie;
- Participer aux inventaires, réceptionner et ranger les produits;
- Participer aux animations du bar;
- Savoir gérer la caisse du bar.
Poste logé

Profil recherché

Expérimenté & qualifié;
- Dynamique;
- Permis B nécessaire;
- Excellente présentation;
- Anglais obligatoire;

La polyvalence est demandée.

Description de l'entreprise

Murtoli est unique et atypique ! Un lieu, une philosophie Un ailleurs en Corse extrême, un domaine comme nulle part ailleurs au monde. Pour passer du rêve à la réalité il a fallu à Murtoli, la belle endormie, toute la passion et la volonté d'un homme, enfant du pays, pour travailler à la renaissance de ce domaine patrimonial en respectant la mémoire du lieu et des anciens, en conjuguant le travail du paysan, du berger, à celui de l’hôtelier.

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03-04-2019 • Contrat saisonnier • Domaine de Murtoli • Sartène
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