07/06/2019 • CDD • Hotel Christopher Saint-Barth • SAINT-BARTHÉLÉMY

Assistant(e) Maitre d'Hôtel (H/F)

07/06/2019

Assistant(e) Maitre d'Hôtel (H/F)

hotel-christopher-saint-barth-carr8208v2-min

Description de l'offre

L’Assistant(e) Maitre d’hôtel seconde le Maître d’Hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence.

L’Assistant(e) Maitre d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

Ses principales missions sous la responsabilité du Maitre d'hôtel sont :

- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs

- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,

- Prise des réservations et préparation du plan de salle,

- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible

- Gestion de la caisse et les encaissements.

- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service

- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …

- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant.

Profil recherché

Si vous avez  …

- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Sens du management.
- Excellente présentation.
- Anglais courant.
Expériences au sein d’établissements étoilés recommandées.


… Et si vous partagez nos valeurs : Professionnalisme, Discrétion,  Humilité, Gentillesse

Alors postulez à [email protected]

Poste logé

CDD

A pourvoir d'Octobre 2019 à Août 2020

Mutuelle d'Entreprise

Description de l'entreprise

L’hôtel Christopher 5* dispose de 42 chambres & suites, entièrement rénovées et lumineuses offrant toutes une vue plongeante sur l'océan dans un esprit design et contemporain. Le Spa Sisley, avec ses cabines ouvertes sur l’océan est doté d’une nouvelle salle de fitness avec un équipement dernier cri. Les restaurants Christo et Mango, entièrement repensés, offriront un espace gastronomie tout au long de la journée, avec la cuisine gourmande et authentique de notre Chef Nicolas Tissier. Ce "boutique-hôtel" à dimension humaine marie parfaitement luxe, raffinement et discrétion. Dans ce cadre d'exception, vous partagerez des instants privilégiés dans une ambiance feutrée et sereine. Nous attendons avec impatience de vous faire découvrir ce site exceptionnel avec sa vue panoramique sur l’océan, ses couchers de soleil à couper le souffle et le bruissement des palmiers en toile de fond…

En savoir plus sur l'entreprise
Votre profil correspond ?
Postuler

Postuler à l'offre Assistant(e) Maitre d'Hôtel (H/F)


07-06-2019 • CDD • Hotel Christopher Saint-Barth • SAINT-BARTHÉLÉMY
Assistant(e) Maitre d'Hôtel (H/F)

Postuler à l'offre


Vous devez avoir un compte sur mahoe.jobs pour postuler aux offres d’emplois.

Postuler à l'offre


Vous devez avoir renseigné votre CV dans votre Espace candidat pour postuler aux offres d’emplois.

Se connecter


Mot de passe oublié ?

S'inscrire

S'inscrire

Mot de passe oublié ?



Annuler